O espírito de autenticidade do mestre produtor Yukio Kobayashi revela-se na composição do saké Otomonaku: elaborado com arroz Yamada Nishiki, levedura M-310 e água do próximo rio Tanzawa.O resultado é um saké premium premiado várias vezes, refrescante e com uma agradável doçura no paladar.Otomonaku significa “sem som”, evocando o período de inverno, quando a natureza permanece adormecida e silenciosa. O design elegante do rótulo recorda uma paisagem coberta de neve, como aquela que se pode observar através de uma janela.Um saké harmonioso e reconfortante, ideal para partilhar com família ou amigos, especialmente acompanhado de pratos quentes.Notas de Prova
Nariz:
Perfil aromático suave e delicado.Paladar:
Textura sedosa, corpo cheio e aromas frutados de maçã madura.Final:
Muito elegante e refinado.Um saké distinguido várias vezes no concurso Kura Master.Harmonizações
Pratos quentes
Carne
Peixe grelhado
Legumes
ITEM: SK013
Setoichi OTOMONAKU Saké (Sem Som) 音も無く - 720 ml
PRODUTOR DE SAKÉ: Seto Shuzō
REGIÃO: Kanagawa
TIPO: Junmai Ginjo
ARROZ: Yamadanishiki
POLIMENTO DO ARROZ (Seimai Buai): 60%
LEVEDURA: M-310
TEOR ALCOÓLICO: 16%
SMV (Classificação do Saké): -1
ACIDEZ: 1,3
TEMPERATURA DE SERVIÇO: À temperatura corporal, aquecendo o copo com as mãos
VOLUME: 720 ml
+%E9%9F%B3%E3%82%82%E7%84%A1%E3%81%8F+-+720+ml){kind=link}