Este Junmai Ginjo é um saké elegante e de uma beleza tranquila que transmite uma sensação de bem-estar.
Servido frio, revela no paladar uma forte sensação de frescura e firmeza, mas à medida que se aproxima da temperatura ambiente e tem tempo para se abrir novamente, revela um sabor delicado e um magnífico aroma de maçãs maduras.
Ao mesmo tempo suave e poderoso, pode ser apreciado antes, durante e depois das refeições, sem nunca se tornar cansativo. Um saké convivial, perfeito para partilhar!
Notas de prova: Um saké delicado, doce e poderoso, com notas de maçã madura.
Harmonizações: Caponata, caril de frango com manteiga, peixe frito e batatas fritas.
ITEM SK014
Setoichi IZA (Agora é o momento) Saké Junmai Ginjo セトイチ いざ 720 ml
PRODUTOR DE SAKÉ: Seto Shuzo, 1865
REGIÃO: KanagawaTIPO: Junmai Ginjo
ARROZ: Yamadanishiki
POLIMENTO DO ARROZ (Seimaibuai): 55%
LEVEDURA: Kyōkai nº 1801, Kyōkai nº 14 e nº 10
TEOR ALCOÓLICO: 16,4%
SMV (Classificação do Saké): -2
ACIDEZ: 1,3TEMPERATURA DE SERVIÇO: Servir fresco (frio)
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