O Sudachi Kombu Ponzu Vinegar é um excelente molho ponzu elaborado com sumo fresco de sudachi e um rico caldo de alga kombu.
Este ponzu está pronto a ser utilizado diretamente em saladas ou servido com sushi e sashimi.
Um sabor cítrico autêntico e delicado, apoiado por um caldo rico que acrescenta profundidade aos seus molhos, temperos e marinadas.
Ingredientes:
Sumo de sudachi (cítrico), alga kombu, hon mirin, amazake, honjozo shoyu (molho de soja incluindo soja e trigo).