Sakazu é um vinagre japonês tradicional de qualidade superior, produzido através de métodos ancestrais.A Marusho começa por produzir junmai shu (sake puro de arroz) e, de seguida, transforma-o em vinagre através de um método de fermentação único.A produção é totalmente artesanal, respeitando o saber-fazer tradicional japonês.
Sakazu / Vinagre de Sake - 700 ml
SKU: 8890014
€ 37,17Preço
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Arroz
Sopa de agrião e ervilhas com espuma de wasabiFerva o vinagre de arroz com a erva-príncipe e os coentros. Deixe arrefecer e adicione a clara de ovo e bastante wasabi fresco ralado.Misture até obter uma mousse e sirva imediatamente.Perfeita para decorar uma sopa ou dar um toque inovador aos seus pratos.
