El espíritu de autenticidad del maestro cervecero Yukio Kobayashi se revela en la composición de este sake: arroz Yamada Nishiki, levadura M-310 y agua del río Tanzawa. Como resultado, Otomonaku es un sake premium con múltiples medallas. Su nombre significa "sin ningún ruido", evocando el período invernal durante el cual la naturaleza se vuelve más tranquila. Su elegante diseño remite a un paisaje nevado tal como se puede vislumbrar a través de la ventana. Ofrece un aroma refrescante y dulce en el paladar. Un sake reconfortante para disfrutar en familia o con amigos, ideal para acompañar un plato caliente.

 

Nota de cata

En nariz, el sake Otolmonaku tiene un perfil aromático suave. En boca revela una textura sedosa, un sabor potente con aromas frutales de manzana madura y un final muy fino. Un sake premiado varias veces en el concurso Kura Master.

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Maridaje

Platos calientes, carne, pescado y verduras a la plancha.