Namashibori Daidai Ponzu es la salsa tradicional ponzu hecha de daidai fresco. Se considera que el daidai tiene el mejor aroma y sabor, y es un cítrico original para la salsa ponzu. Marusho utiliza una gran cantidad de jugo de daidai fresco y lo sazona con ingredientes naturales.
 
Sirva con sushi y sashimi o use en aderezos, vinagretas y adobos.
 
Ingredientes : jugo de daidai (cítricos), honjozo shoyu (salsa de soja, que incluye soja y trigo), algas kombu, amazake, hon mirin, condimento fermentado (arroz), shichimi (mezcla de especias japonesas).